Quiz 111~120

 

1️⃣ 뉴질랜드에서 가장 널리 분포하며 말보로 소비뇽 블랑에 영향을 주는 주요 토양 유형은?

A) 석회암 (Limestone)
B) 충적토 (Alluvial Soil)
C) 그레이윅 (Greywacke)
D) 화산토 (Volcanic Soil)
✅ 정답: C) 그레이윅 (Greywacke)
🔍 해설:
그레이윅은 말보로(Marlborough) 지역의 대표적인 토양으로, 배수성이 뛰어나며 미네랄리티와 집중도 높은 아로마를 형성하는 데 기여합니다. 특히 소비뇽 블랑에서 부싯돌(Flint), 젖은 돌(Wet Stone)과 같은 미네랄 풍미를 강조합니다.

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2️⃣ 뉴질랜드에서 석회암 토양이 중요한 역할을 하는 와인 산지는?

A) 호크스 베이 (Hawke’s Bay)
B) 마틴버러 (Martinborough)
C) 센트럴 오타고 (Central Otago)
D) 넬슨 (Nelson)
✅ 정답: C) 센트럴 오타고 (Central Otago)
🔍 해설:
센트럴 오타고는 뉴질랜드에서 가장 남쪽에 위치한 와인 산지로, 석회암과 루아모쿠(Loess) 토양이 결합된 지역입니다. 이 토양은 고산 기후와 함께 피노 누아(Pinot Noir)의 산도와 탄닌 구조를 강조하는 데 중요한 역할을 합니다.

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3️⃣ 깁스턴 자갈층(Gimblett Gravels)에서 재배된 포도 품종과 가장 밀접한 관련이 있는 토양 유형은?

A) 충적토 (Alluvial Soil)
B) 그레이윅 (Greywacke)
C) 루아모쿠(Loess)
D) 석회암 (Limestone)
✅ 정답: A) 충적토 (Alluvial Soil)
🔍 해설:
깁스턴 자갈층(Gimblett Gravels, Hawke’s Bay)은 강에 의해 퇴적된 충적토로 이루어져 있으며, 보르도 품종(카베르네 소비뇽, 메를로, 시라) 등의 강렬한 구조감과 깊은 풍미를 가진 와인 생산에 적합합니다.

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4️⃣ 뉴질랜드에서 화산토(Volcanic Soil)의 영향을 받는 주요 와인 지역은?

A) 와이헤케 섬(Waiheke Island)
B) 말보로(Marlborough)
C) 마틴버러(Martinborough)
D) 센트럴 오타고(Central Otago)
✅ 정답: A) 와이헤케 섬(Waiheke Island)
🔍 해설:
와이헤케 섬과 오클랜드(Auckland) 지역은 화산 기원의 토양이 많아 철분 함량이 높고 보온성이 뛰어납니다. 이는 시라(Syrah) 와인에 강렬한 미네랄리티와 스파이스 풍미를 부여합니다.

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5️⃣ 뉴질랜드의 루아모쿠(Loess) 토양이 가장 널리 분포하는 지역은?

A) 센트럴 오타고 (Central Otago)
B) 말보로 (Marlborough)
C) 호크스 베이 (Hawke’s Bay)
D) 넬슨 (Nelson)
✅ 정답: A) 센트럴 오타고 (Central Otago)
🔍 해설:
루아모쿠(Loess)는 바람에 의해 퇴적된 미세한 토양으로, 센트럴 오타고에서 특히 피노 누아(Pinot Noir)의 섬세한 탄닌과 생동감 있는 산도를 형성하는 데 기여합니다.

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6️⃣ 뉴질랜드에서 가장 높은 탄산칼슘 함량을 가진 토양은?

A) 화산토 (Volcanic Soil)
B) 그레이윅 (Greywacke)
C) 석회암 (Limestone)
D) 충적토 (Alluvial Soil)
✅ 정답: C) 석회암 (Limestone)
🔍 해설:
석회암(Limestone)은 탄산칼슘(CaCO₃) 함량이 높아 토양의 pH를 조절하고, 포도에 높은 산도와 좋은 구조감을 부여합니다. 특히 센트럴 오타고와 노스 캔터베리(North Canterbury)에서 중요한 역할을 합니다.

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7️⃣ 뉴질랜드에서 그레이윅(Greywacke) 토양의 가장 큰 단점은?

A) 지나치게 영양분이 풍부하다.
B) 배수성이 좋지 않다.
C) 포도의 익는 속도를 늦춘다.
D) 자연적인 질소 함량이 낮다.
✅ 정답: D) 자연적인 질소 함량이 낮다.
🔍 해설:
그레이윅 토양은 질소 함량이 낮아 포도나무의 성장을 제한할 수 있으며, 이를 보완하기 위해 유기 비료나 덮개 작물(cover crops)이 사용됩니다.

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8️⃣ 깁스턴 자갈층(Gimblett Gravels)에서 생산된 시라(Syrah)의 주요 특징은?

A) 높은 산도와 가벼운 바디
B) 강한 미네랄리티와 부드러운 탄닌
C) 짙은 색상과 강한 구조감
D) 허브와 풀 내음이 강조된 스타일
✅ 정답: C) 짙은 색상과 강한 구조감
🔍 해설:
깁스턴 자갈층에서 자란 시라는 깊고 진한 색상을 띠며, 강한 탄닌 구조와 블랙베리, 화이트 페퍼 같은 풍미가 강조됩니다.

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9️⃣ 뉴질랜드에서 가장 오래된 토양 유형은?

A) 충적토 (Alluvial Soil)
B) 화산토 (Volcanic Soil)
C) 그레이윅 (Greywacke)
D) 루아모쿠 (Loess)
✅ 정답: C) 그레이윅 (Greywacke)
🔍 해설:
그레이윅은 고생대(약 3억~5억 년 전)에 형성된 해양 기원의 퇴적암으로, 뉴질랜드에서 가장 오래된 토양 유형 중 하나입니다.

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🔟 뉴질랜드에서 석회암(Limestone) 토양의 존재가 특히 중요한 영향을 미치는 포도 품종은?

A) 소비뇽 블랑 (Sauvignon Blanc)
B) 샤르도네 (Chardonnay)
C) 피노 누아 (Pinot Noir)
D) 시라 (Syrah)
✅ 정답: C) 피노 누아 (Pinot Noir)
🔍 해설:
석회암 토양은 부르고뉴(Burgundy)에서도 볼 수 있듯이 피노 누아의 섬세한 구조감과 뛰어난 산도를 유지하는 데 중요한 역할을 합니다.