Ridge Monte Bello Chardonnay 1999

 

Ridge Vineyards의 1999 Monte Bello Chardonnay입니다. 이 와인은 미국 캘리포니아의 Santa Cruz Mountains AVA에 위치한 유명 와이너리인 Ridge가 생산한 화이트 와인

---

🔸 와인 기본 정보: Ridge Monte Bello Chardonnay 1999

• 생산자: Ridge Vineyards
• 빈티지: 1999
• 와인명: Monte Bello
• 포도 품종: 100% Chardonnay
• 산지: Santa Cruz Mountains AVA, California, USA
• 알코올 도수: 14.5%
• 포도원: Monte Bello Vineyard
• 생산 방식: 에스테이트에서 재배, 양조, 병입까지 Ridge에서 직접 수행
• 와인 스타일: 고산지대 샤르도네로서, 구조감 있고 산미가 살아 있으며 장기 숙성 잠재력이 있음.

---

🔸 와이너리: Ridge Vineyards

• 설립 연도: 1962년
• 위치: 캘리포니아 주 쿠퍼티노(Cupertino), Monte Bello Ridge
• 대표 와인: Monte Bello (주로 카베르네 소비뇽 기반의 보르도 블렌드), Geyserville, Lytton Springs
• 철학:
  • 자연주의적인 양조: "Pre-industrial winemaking"이라는 철학을 내세움.
  • 최소 개입 양조: 포도 본연의 표현을 중시하며 상업적 효모나 첨가물을 거의 사용하지 않음.
• 유명한 사건: 1976년 파리의 심판(Judgment of Paris)에서 Ridge Monte Bello 1971이 고평가되며 국제적인 명성을 얻게 됨.

---

🔸 포도원: Monte Bello Vineyard

• 고도: 400~850m 이상의 고산지대에 위치
• 토양: 석회질 풍부한 암석 토양 (limestone subsoil), 드물게 캘리포니아에서 볼 수 있음
• 특징:
  • 고도 덕분에 일교차가 커서, 숙성은 천천히 되며 산미 보존이 우수
  • 서늘한 기후에서 자란 샤르도네는 부르고뉴 스타일의 우아함과 미네랄리티가 강조됨
  • 오크 숙성과 병 숙성을 잘 견디며 장기 숙성력이 있음

---

🔸 지역 정보: Santa Cruz Mountains AVA

• AVA 설립: 1981년
• 위치: San Francisco와 Monterey 사이, 태평양 연안
• 고도: 해발 400~850m 이상
• 기후: 해양성 영향 + 고산성 기후
  • 서늘하고 안개가 잦으며, 일교차가 큼
  • 서늘한 날씨는 샤르도네, 피노 누아, 카베르네 소비뇽, 메를로 등 다양한 품종에 적합
• 특이점:
  • 캘리포니아에서 보기 드문 서늘한 지역
  • 와인 스타일이 나파 밸리보다는 보르도/부르고뉴 스타일에 가까움
  • 고급 와인을 생산하는 부티크 와이너리들이 많음

---

🔸 전문가와 소비자 모두를 위한 흥미 포인트

전문가 입장

• Ridge의 샤르도네는 부르고뉴 스타일의 오마주로 여겨지며, 신세계 샤르도네 중에서도 최고 수준으로 평가받음.
• 1999 빈티지는 캘리포니아에서도 선선하고 구조적인 와인을 만들어낸 해로, 숙성 잠재력이 큼.
• Santa Cruz Mountains의 독특한 토양과 기후는 terroir-driven 와인을 만드는 데 최적.

일반 소비자 입장

• Ridge는 고급 와인을 만들지만, 그만큼 가치가 있음. 이 와인은 수집가나 특별한 날을 위한 와인으로 적합.
• 오크 숙성의 깊이 있는 풍미(바닐라, 구운 견과, 버터)와 함께 생동감 있는 산미가 살아 있음.
• 25년 이상 된 이 와인은 아직도 살아있다면, 숙성된 샤르도네의 풍미(견과류, 꿀, 트러플 등)를 즐길 수 있음.

---

 

🍇 Santa Cruz Mountains의 주요 와이너리 소개

 

1. Mount Eden Vineyards

• 설립: 1945년 (캘리포니아에서 가장 오래된 부르고뉴 스타일 생산자 중 하나)
• 대표 품종: Chardonnay, Pinot Noir, Cabernet Sauvignon
• 스타일:
  • 샤르도네: 매우 부르고뉴적인 스타일 (미네랄리티, 숙성력, 산도 중심)
  • 피노 누아: 구조감이 있고 다소 남성적인 스타일
  • 카베르네: 리치하면서도 클래식한 보르도풍
• 특징:
  • 고도 600m 이상
  • 자체 클론을 사용 (예: Mount Eden Chardonnay clone)

📌 추천 와인:
Mount Eden Estate Chardonnay – 부르고뉴 뫼르소 같은 질감과 복합성으로 세계적 평가

---

2. Rhys Vineyards

• 설립: 2004년 (상대적으로 신생)
• 대표 품종: Pinot Noir, Chardonnay, Syrah
• 스타일:
  • 자연농법, 바이오다이나믹 접근
  • 미세한 테루아 표현 강조 (단일 포도원 와인 위주)
• 특징:
  • 해발 고도 400~800m의 다양한 포도밭
  • 작은 규모의 포도원 집중 경작

📌 추천 와인:
Rhys Alpine Vineyard Pinot Noir – 깊이, 에너지, 숙성 잠재력을 모두 갖춘 신세계 피노 누아

---

3. Thomas Fogarty Winery

• 설립: 1981년
• 대표 품종: Pinot Noir, Chardonnay
• 스타일:
  • 신선한 산도, 중간 바디, 균형 잡힌 스타일
  • 테루아 중심 표현
• 특징:
  • 고지대 (450~800m), 해양 영향 큼
  • 지속가능 농법 사용

📌 추천 와인:
Thomas Fogarty Santa Cruz Mountains Chardonnay – 산미 중심으로 신선하고 깔끔한 스타일

---

4. Big Basin Vineyards

• 설립: 1998년
• 대표 품종: Syrah, Grenache, Pinot Noir
• 스타일:
  • Rhône 품종 중심의 대담하고 향신료 풍부한 와인
  • 고도와 해양성 영향의 조화
• 특징:
  • Syrah와 Rhône 스타일이 주류이지만, Santa Cruz 특유의 신선함 유지

📌 추천 와인:
Big Basin Rattlesnake Rock Syrah – 깊이 있고 복합적인 Syrah, 진지한 셀러링용

---

5. Kathryn Kennedy Winery

• 설립: 1973년
• 대표 품종: Cabernet Sauvignon
• 스타일:
  • 전통적인 나파 스타일과 달리 좀 더 절제된 구조 중심의 카베르네
• 특징:
  • Santa Cruz에서도 비교적 따뜻한 포지션에 위치
  • 유기농 재배 실천

📌 추천 와인:
Kathryn Kennedy Estate Cabernet Sauvignon – 숙성력 있는 정제된 스타일의 카베르네 소비뇽

---

🌎 Santa Cruz Mountains 와인의 매력 요약

요소설명

고도	해발 400~850m, 일교차 큼
기후	해양성+고산성 → 신선한 산도 유지
토양	셰일, 석회암, 화강암 등 복잡한 지질
스타일	부르고뉴/보르도풍 신선하고 절제된 스타일
품종	Chardonnay, Pinot Noir, Cabernet Sauvignon, Syrah 등
와이너리 성격	소규모, 고품질, 테루아 중심, 수작업 중심

---

Santa Cruz Mountains는 상업적인 나파 스타일이 아닌, 진정성 있고 테루아 중심적인 와인을 찾는 분들에게 정말 매력적인 지역이에요. 수집가, 테이스팅 애호가, 또는 부르고뉴 팬들에게도 추천할 만한 곳