보르도 우안 Right Bank

 

보르도 우안(Right Bank)은 메를로(Merlot)를 주력 품종으로 하는 와인의 산지로, 부드럽고 과일 풍부한 스타일의 와인으로 유명합니다. 이 지역은 주로 생테밀리옹(Saint-Émilion)과 포므롤(Pomerol)이 중심이 되며, 그 외에도 프롱사끄(Fronsac)와 코트 드 보르도(Côtes de Bordeaux) 등 여러 하위 지역이 있습니다.

다음은 북쪽에서 남쪽으로 우안을 대표하는 주요 아펠라시옹과 그랑 크뤼 샤또들, 그리고 흥미로운 이야기들입니다.

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1. 프롱사끄(Fronsac) & 카농-프롱사끄(Canon-Fronsac)

대표적인 샤또: Château de la Rivière, Château Dalem, Château Canon
이야기:
프롱사끄는 한때 보르도에서 가장 명망 높은 와인 산지 중 하나였습니다. 17세기에는 루이 14세의 재상이었던 리슐리외 공작이 이 지역의 와인을 애용했다고 알려져 있습니다. 하지만 시간이 지나면서 명성이 줄어들었고, 오늘날에는 여전히 뛰어난 가성비 와인이 생산됩니다.

Château de la Rivière는 특히 인상적인 지하 동굴을 보유하고 있으며, 숙성된 와인을 좋아하는 컬렉터들에게 매력적입니다.

 

📍 위치: 리부르네(Libourne) 북서쪽, 도르도뉴 강 인근

🏞 특징:

• 17세기에는 보르도 최고의 명성을 누린 지역 중 하나였으나, 현재는 비교적 덜 알려져 있음.
• 점토와 석회암 토양이 많아 강렬한 구조감과 숙성 잠재력이 있는 와인 생산.
• 카농-프롱사끄(Canon-Fronsac)는 프롱사끄보다 조금 더 엄격한 기준을 적용받음.

🍷 대표적인 샤또:

• Château de la Rivière – 지하 동굴과 아름다운 성이 있는 와이너리.
• Château Dalem – 프롱사끄 최고의 품질을 자랑하는 전통적인 와인.
• Château Canon – 카농-프롱사끄를 대표하는 와이너리 중 하나.

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2. 포므롤(Pomerol)

대표적인 샤또: Château Pétrus, Château Le Pin, Vieux Château Certan, Château La Conseillante
이야기:
포므롤은 보르도에서 가장 작은 고급 와인 산지지만, 전 세계적으로 엄청난 인기를 끌고 있습니다. 포므롤의 스타는 단연 **샤또 페트뤼스(Pétrus)**입니다. 이곳은 다른 보르도 그랑크뤼처럼 공식 등급이 없지만, 실질적으로 "1등급"으로 취급됩니다.

페트뤼스는 100% 메를로로 양조되며, 포도밭은 철분이 풍부한 점토 토양 덕분에 독특한 풍미를 가집니다. 20세기 중반 장-피에르 무엑스(Jean-Pierre Moueix)의 손에 의해 전 세계적으로 명성을 얻었고, 지금은 경매 시장에서 가장 비싼 보르도 와인 중 하나입니다.

한편, **샤또 르팽(Le Pin)**은 1979년 설립된 작은 부티크 와이너리로, 첫 빈티지는 1982년에 출시되었습니다. 극소량 생산되며, 세계에서 가장 희귀한 보르도 와인 중 하나로 꼽힙니다.

 

📍 위치: 리부르네 서쪽, 도르도뉴 강과 이자론 강 사이

🏞 특징:

• 보르도에서 가장 작은 고급 와인 산지.
• 공식 등급(Grands Crus Classés)이 없지만, 샤또 페트뤼스(Pétrus) 같은 전설적인 와인들이 존재.
• 철분이 많은 점토 토양이 메를로의 풍부한 질감과 깊은 풍미를 형성.
• 생산량이 적고 수요가 많아 가격이 매우 높은 편.

🍷 대표적인 샤또:

• Château Pétrus – 100% 메를로로 만든 전설적인 와인, 강력한 구조와 깊은 풍미.
• Château Le Pin – 극소량 생산되는 희귀 와인, 부드럽고 섬세한 스타일.
• Vieux Château Certan – 벨기에 가문이 운영하는 고전적인 스타일의 포므롤 와인.
• Château La Conseillante – 우아하고 여성적인 스타일의 와인으로 유명.

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3. 생테밀리옹(Saint-Émilion)

대표적인 샤또: Château Cheval Blanc, Château Ausone, Château Angélus, Château Pavie
이야기:
생테밀리옹은 보르도에서 유일하게 10년마다 공식 등급(Grands Crus Classés)을 재평가하는 곳으로 유명합니다.

• 샤또 슈발 블랑(Cheval Blanc): 카베르네 프랑 비율이 높은 독특한 스타일로, 섬세하면서도 강렬한 와인입니다. 영화 <접속(You’ve Got Mail)>에서 "Cheval Blanc 1955"가 등장해 더욱 유명해졌습니다.
• 샤또 오존느(Ausone): 생테밀리옹에서 가장 오래된 와이너리 중 하나로, 로마 시대부터 포도를 재배했다고 전해집니다. 극소량 생산되며, 시간이 지날수록 놀라운 복합미를 보여줍니다.
• 샤또 앙젤뤼스(Angélus): 종소리를 의미하는 이름답게, 라벨에는 교회의 종이 그려져 있습니다. 제임스 본드 영화 <007 스펙터>에서도 등장하면서 유명세를 탔습니다.
• 샤또 파비(Pavie): 최근 몇 년 사이 강력하고 진한 스타일로 변신하며 호불호가 갈리는 와인이지만, 로버트 파커(Robert Parker)로부터 극찬을 받았습니다.

📍 위치: 리부르네 동쪽, 도르도뉴 강 인근

🏞 특징:

• 10년마다 등급을 재평가하는 보르도의 유일한 아펠라시옹.
• 석회암과 점토 토양이 많아 탄탄한 구조와 풍부한 아로마를 지닌 와인 생산.
• 우안에서 가장 다양한 스타일과 가격대의 와인이 존재.
• "Premier Grand Cru Classé A" 등급의 샤또들은 세계적인 명성을 가짐.

🍷 대표적인 샤또:

🔥 Premier Grand Cru Classé A (최고 등급)

• Château Cheval Blanc – 카베르네 프랑 비율이 높으며 우아한 스타일.
• Château Ausone – 로마 시대부터 이어진 역사를 가진 와이너리, 극소량 생산.
• Château Pavie – 강렬하고 현대적인 스타일, 높은 점수와 논란을 동시에 받음.
• Château Angélus – 제임스 본드 영화에 등장한 유명 샤또, 파워풀한 와인 스타일.

🍷 Premier Grand Cru Classé B (그 다음 등급)

• Château Figeac, Château Canon, Château La Gaffelière 등

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4. 리부르네 주변 소규모 아펠라시옹

생테밀리옹과 포므롤 외에도 우안에는 여러 작은 아펠라시옹이 존재합니다.

(1) 라랑드 드 포므롤(Lalande-de-Pomerol)

• 포므롤 북쪽에 위치한 지역으로, 비슷한 스타일이지만 가격이 저렴한 편.
• 대표 와이너리: Château La Fleur de Boüard

(2) 몽타뉴 생테밀리옹(Montagne-Saint-Émilion)

• 생테밀리옹의 위성 아펠라시옹 중 가장 큰 지역.
• 대표 와이너리: Château Troquart

(3) 푸이스갱 생테밀리옹(Puisseguin-Saint-Émilion)

• 석회암 토양 덕분에 탄탄한 구조와 긴 숙성 잠재력을 가진 와인 생산.
• 대표 와이너리: Château Clarisse

(4) 코트 드 보르도(Côtes de Bordeaux) – 블레이 & 카디약

• 가성비 좋은 와인이 많으며, 생테밀리옹이나 포므롤보다 덜 주목받지만, 숨은 보석 같은 와인 산지.
• 대표 와이너리: Château de Pitray, Château Reignac

대표적인 샤또: Château de Pitray, Château Reignac
이야기:
코트 드 보르도는 생테밀리옹과 포므롤보다 상대적으로 덜 알려졌지만, 훌륭한 가성비 와인이 많이 생산됩니다. 특히 **샤또 드 피트레이(Château de Pitray)**는 600년 이상의 역사를 자랑하며, 전통적인 스타일의 우아한 와인을 만듭니다.

한편, **샤또 레냑(Château Reignac)**은 공식적으로 생테밀리옹이나 포므롤에 속하지 않지만, 블라인드 테이스팅에서 1등급 와인들과 경쟁할 정도로 뛰어난 품질을 자랑합니다.

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💡 와인 애호가 & 컬렉터를 위한 팁

✅ 포므롤의 와인들은 비교적 마실 수 있는 시기가 빠르고 부드러운 질감이 특징입니다. 하지만 샤또 페트뤼스와 같은 와인은 30~50년 이상 숙성될 잠재력을 가지고 있습니다.
✅ 생테밀리옹의 그랑 크뤼들은 빈티지에 따라 상당한 차이가 있으며, 등급이 재평가되므로 최신 정보를 체크하는 것이 중요합니다.
✅ 코트 드 보르도 지역은 프리미엄 보르도 와인을 찾는 컬렉터들에게는 덜 주목받지만, 장기 숙성이 가능한 보석 같은 와인을 찾을 수 있습니다.

보르도 우안의 와인들은 테루아에 따라 매우 다양한 개성을 가지고 있습니다. 기회가 된다면 여러 샤또의 와인을 비교 시음해보는 것도 큰 재미가 될 것입니다! 🍷

 

✅ 포므롤 – 소량 생산되고 희귀한 와인이 많아 투자 가치가 높음.
✅ 생테밀리옹 – 등급 변동이 자주 일어나므로 최신 등급 업데이트를 확인할 것.
✅ 프롱사끄 & 카농-프롱사끄 – 전통적인 스타일의 가성비 높은 보르도 와인을 찾는다면 추천.
✅ 위성 아펠라시옹(라랑드 드 포므롤, 몽타뉴 생테밀리옹 등) – 포므롤과 생테밀리옹 스타일의 합리적인 대안을 찾기에 적절.

보르도 우안은 강렬하고도 우아한 와인들이 많아, 숙성 후 더욱 아름다운 모습을 보여줍니다. 취향과 예산에 맞춰 다양한 스타일을 경험해 보세요! 🍷