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Stag’s Leap Wine Cellars 'Artemis' Cabernet Sauvignon 2002
secretgini
2025. 3. 16. 14:00
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1. 기본 정보
- 와인 이름: Artemis Cabernet Sauvignon
- 생산자: Stag’s Leap Wine Cellars
- 빈티지: 2002년
- 포도 품종: Cabernet Sauvignon (주품종), 일부 Merlot 및 기타 보르도 품종 블렌딩 가능
- 생산 지역: 미국, 캘리포니아, 나파 밸리 (Napa Valley)
- 알코올 도수: 약 13.5~14.5% (빈티지에 따라 다름)
- 숙성: 프렌치 오크 배럴 숙성 (일부 뉴 오크 사용)
2. Stag’s Leap Wine Cellars의 역사
- 설립자: Warren Winiarski (워런 위니아르스키)
- 설립 연도: 1970년
- 위치: Stags Leap District, Napa Valley, California
- 주요 성과: 1976년 "파리의 심판" 블라인드 테이스팅에서 프랑스의 1등급 샤토(Château Mouton-Rothschild, Château Haut-Brion 등)를 제치고 1973 빈티지 Stag’s Leap Wine Cellars Cabernet Sauvignon이 1위를 차지하며 전 세계적인 명성을 얻음.
- 현 소유주: 현재는 Château Ste. Michelle & Antinori 그룹이 소유하고 있음.
3. Artemis Cabernet Sauvignon의 특징
- Artemis(아르테미스)는?
- 그리스 신화에서 사냥과 자연을 관장하는 여신의 이름에서 유래.
- Stag’s Leap Wine Cellars의 대표적인 Napa Valley 블렌드 와인으로, 나파 밸리 전역의 우수한 포도밭에서 선별한 포도로 양조됨.
- 자사 최상급 'Cask 23' 와인의 동생격으로 가격 대비 품질이 뛰어남.
- 테이스팅 노트 (2002 빈티지 기준)
- 색깔: 짙은 루비색, 가장자리에는 시간이 지나면서 브릭(벽돌) 톤이 감돌 수 있음.
- 아로마: 블랙커런트, 체리, 자두 등의 검은 과일류, 바닐라, 시가 박스, 삼나무 등의 오크 숙성에서 오는 풍미.
- 맛: 풀 바디, 부드러운 탄닌, 잘 익은 과실미와 초콜릿, 감초, 약간의 허브 뉘앙스.
- 피니시: 길고 우아하며, 잘 익은 과일과 오크의 조화로움이 지속됨.
4. 2002 빈티지 평가 및 점수
- 2002년은 Napa Valley에서 전반적으로 훌륭한 빈티지로 평가됨.
- 날씨가 안정적이었으며, 더운 날씨 덕분에 포도가 완숙하면서도 구조감이 좋은 와인이 생산됨.
- 주요 와인 평론가들의 점수:
- Wine Spectator: 90점
- Robert Parker’s Wine Advocate: 89~91점
- Wine Enthusiast: 92점
5. 빈티지 차트 (Napa Valley Cabernet Sauvignon 기준)
빈티지평가특징
2002년 | 95점 (Excellent) | 균형 잡힌 구조, 숙성 잠재력 높음 |
2001년 | 98점 (Exceptional) | 강한 탄닌과 깊은 풍미, 오랜 숙성 가능 |
2000년 | 87점 (Good) | 상대적으로 가벼운 스타일 |
1999년 | 94점 (Excellent) | 강한 구조감과 높은 숙성 가능성 |
1998년 | 88점 (Good) | 서늘한 해로 인해 덜 농축된 스타일 |
- 2002년 빈티지는 지금 마셔도 훌륭하지만, 잘 보관되었다면 현재까지도 (2025년 기준) 좋은 숙성 잠재력을 가지고 있을 가능성이 큼.
6. 생산 지역 특성: Stags Leap District (Napa Valley)
- 위치: 나파 밸리의 동쪽, 바카스 산맥(Bacchus Range) 인근
- 기후: 따뜻한 낮과 시원한 밤이 특징인 일교차가 큰 기후 → 포도의 균형 잡힌 산도 유지
- 토양: 주로 화산성 토양과 자갈, 점토 혼합 → 좋은 배수력, 복합적인 풍미 형성
- 와인 스타일: 벨벳 같은 탄닌, 풍부한 과실미, 우아한 구조감이 특징
7. 마리아주 (추천 음식)
- 스테이크: 뉴욕 스트립, 립아이, 웰링턴 비프
- 양고기: 허브를 곁들인 그릴드 램찹
- 숙성 치즈: 체다, 고다, 블루 치즈
- 트러플 요리: 트러플 소스를 곁들인 리조또
8. 결론
Stag’s Leap Wine Cellars 'Artemis' Cabernet Sauvignon 2002는 나파 밸리의 뛰어난 빈티지 중 하나로, 강한 구조와 균형 잡힌 맛을 자랑하는 와인이다. 특히 Stags Leap District의 특성을 잘 반영한 부드러운 탄닌과 깊은 과실미가 인상적이며, 지금 마셔도 좋고 잘 숙성된 상태라면 더욱 우아한 맛을 기대할 수 있다.

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